其三
產地・植感餐桌
Know where everything came from.
探索植物性飲食、永續與健康生活的各種可能——從產地一路走到餐桌。
台灣・台南三天兩夜
關於這趟旅程
這趟旅程的主角是食材，不是餐廳。我們花兩天走訪產地，最後一天才回到廚房。
你會發現「好吃」這件事，有很大一部分在你抵達餐桌之前就決定了。
三幕
三天兩夜，寫成三幕
第一幕
產地
先認識土
第一天不進廚房，只走田。
第二幕
手作
自己動手
第二天學做三道能帶回家重現的菜。
第三幕
餐桌
把兩天放在一起
最後一餐由所有人共同完成。
